Funcionalidad y evolución histórica de nuestro sistema de enfriamiento por contacto
Ya en la década de los 1970, la empresa Eisvoigt desarrolló sistemas para las necesidades especiales de la tecnología de refrigeración y de enfriamiento en panaderías. Estaban equipadas con la llamada refrigeración silenciosa.
Recuperación del calor de las instalaciones de refrigeración
Debido a la alta proporción del consumo total de electricidad, la recuperación de calor de los equipos de refrigeración es un tema subestimado con un alto potencial de ahorro.
Acondicionamiento industrial de la masa
En la producción industrial de pastas alimenticias se le atribuye una importancia cada vez mayor a la refrigeración para estabilizar y acondicionar la masa alimenticia. La necesidad de una calidad reproducible y constante mientras que al mismo tiempo aumenta el rendimiento por hora de las instalaciones de producción, requiere este replanteamiento.
Tecnología de procesos NH₃ / CO₂
Los refrigerantes NH₃ y CO₂ se utilizan cada vez más en la industria panadera. Utilizados principalmente como refrigerantes para sistemas centrales, suministran toda la empresa puntos de refrigeración completos. En los últimos años…
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Dipl.-Ing. Roland Bruch
Kälte- und Klimatechnik GmbH & Co. KG
Mühlengrund 19 b
42369 Wuppertal | Alemania
Tel: +49 (202) 258 637 – 0
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Acción consciente
La investigación y el desarrollo en el ámbito de las tecnologías de alto consumo de energía se centran cada vez más en la eficiencia energética, en la transformación de la energía y en la utilización de sinergias.
Nosotros, por ejemplo, nos dedicamos a la utilización del calor residual de los procesos de producción para el funcionamiento de instalaciones de refrigeración, el funcionamiento de sistemas de climatización mediante la producción energética con energía fotovoltaica y muchos otros conceptos.
Para ello tenemos siempre en cuenta el equilibrio entre las exigencias económicas y ecológicas. Debido al constante aumento de los precios energéticos, en la mayoría de los casos el período de amortización está dentro del horizonte de inversión.