von Lars Roth | Jan. 16, 2019 | Teige
zurück zu: Newsblog | Expertise | Teige In der industriellen Fertigung von Teigwaren wird der Kühlung zur Stabilisierung und Konditionierung des Teigs immer größere Bedeutung zugesprochen. Die Notwendigkeit von reproduzierbarer, gleichbleibender Qualität bei...